Har du för många äpplen? Gör detta gammaldags hemlagade äppelsmör med en rik, karamelliserad smak

en mild, söt smak och fungerar bra i hemlagade pålägg. 4. Golden Delicious

Dessa äpplen mjuknar lätt och har en behaglig honungsliknande sötma.

De är särskilt användbara för slätt, naturligt sött äppelsmör. 5. Mormor Smith

Granny Smith-äpplen är syrliga och fasta.

Att lägga till några till en omgång sötare äpplen kan skapa en mer balanserad smak. 6. Jonathan eller Jonagold

Dessa sorter ger en bra kombination av sötma, syra och traditionell äppelsmak.

Skaffa frukt- och grönsakslådor Den bästa kombinationen

För en smakrik hemlagad sats, prova:

40 % söta äpplen, som Fuji eller Gala
40 % mjukkokande äpplen, såsom McIntosh eller Golden Delicious