När äppelsäsongen kommer och köket börjar fyllas med korgar med färsk frukt finns det ett traditionellt recept som är värt att göra minst en gång: hemlagat äppelsmör.
Skaffa frukt- och grönsakslådor
Tjockt, lent, djupt smaksatt och naturligt doftande äppelsmör är ett av de godaste sätten att bevara höstens smak. Det förvandlar vanliga äpplen till en rik, bredbar blandning med toner av karamell, kanel och långkokt frukt.
Trots namnet innehåller äppelsmör inget mejerismör. Namnet kommer från dess mjuka, smöriga konsistens, vilket gör det enkelt att bre på rostat bröd, kex, pannkakor och nybakat bröd.
Till skillnad från vanligt äppelmos kokas äppelsmör
Comments