bredbara konsistens.Du behöver varken smör, grädde eller mjölk för att göra den.
Äppelsmör vs. äppelmos: Vad är skillnaden?
Även om båda recepten börjar med kokta äpplen, blir slutresultaten ganska olika.
Skaffa frukt- och grönsakslådor
Äppelsmör
Äppelmos
Tjock och bredbar
Mjuk och skedbar
Mörk bärnstensfärgad till djupbrun
Vanligtvis ljusgul eller gyllengul
Koncentrerad äppelsmak
Frisk, mild äppelsmak
Kokade i flera timmar
Vanligtvis tillagad under kortare tid
Innehåller ofta varma kryddor
Kan vara naturell eller lätt kryddad
Mindre fukt
Mer fukt
Den största skillnaden är tillagningstid och fuktreduktion.
Äppelmos blir till äppelsmör när det kokas längre, omrörs regelbundet och reduceras tills det utvecklar
Comments