Har du för många äpplen? Gör detta gammaldags hemlagade äppelsmör med en rik, karamelliserad smak

måste avdunsta.

    Hur man får äppelsmör att smaka ännu bättre

    Hur man får äppelsmör att smaka ännu bättre

    Några enkla tekniker kan göra en märkbar skillnad.

    Skaffa skrivverktyg
    Använd mer än en äppelsort

    Att blanda söta och syrliga äpplen skapar en mer balanserad smak.
    Koka långsamt

    Hög värme kan bränna frukten innan tillräckligt med fukt avdunstar.
    Tillsätt inte för mycket vätska

    Äpplen släpper ut sin egen saft när de kokar.
    Använd färska kryddor

    Gammal malen kanel och muskotnöt kan förlora sin arom.
    Smaka av innan du tillsätter mer socker

    Vissa äpplen är naturligt söta nog.
    Överdriv inte kryddnejlika

    En liten