då och då.
Äpplena bör gradvis mjukna och börja falla isär.
Tillagningstiden beror på bitarnas sort och storlek.
McIntosh och Golden Delicious mjuknar vanligtvis snabbare än fastare varianter.
Om äpplena börjar fastna innan de släpper ut tillräckligt med saft, tillsätt en liten skvätt vatten eller cider.
Skaffa frukt- och grönsakslådor
Steg 6: Mosa eller mixa äpplena
När äpplena är riktigt mjuka, ta bort kastrullen från värmen.
Använd en stavmixer för att purera blandningen tills den är slät.
Alternativt kan du överföra de kokta äpplena genom en matkvarn.
En matkvarn är särskilt användbar om du lämnade skalen på.
Om du använder
Comments