Har du för många äpplen? Gör detta gammaldags hemlagade äppelsmör med en rik, karamelliserad smak

smuts.

    Ta bort eventuella stjälkar och blad.

    Du behöver inte använda tvål eller tvättmedel.
    Steg 3: Skala och kärna ur äpplena

    För det lenaste äppelsmöret, skala äpplena och ta bort kärnorna.

    Skär äpplena i fyra delar, sedan i mindre bitar.

    Försök att hålla bitarna ungefär lika stora så att de tillagas jämnt.
    Kan man låta skinnen sitta kvar?

    Ja.

    Äppelskal innehåller pektin och kan bidra med smak och färg.

    Om du planerar att använda en matkvarn kan du tillaga äpplena med skalen och ta bort dem efteråt.

    Prova nya livsmedel

    Om du använder en stavmixer kan det bli en jämnare

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy