i 3 till 4 minuter. För en slätare, något tjockare sås, införliva parmesan. Stek den på låg värme tills den smälter smidigt. Smaka på såsen. Vänta innan du tillsätter salt, eftersom buljong, sojasås och parmesan kan saltas.
Låt kycklingen avsluta matlagningen i såsen Lägg kycklingbitarna tillbaka i pannan med saften som har ackumulerats på tallriken. Sänk värmen och låt den sjuda försiktigt i 4 till 6 minuter. Du kan vattna
kycklingen med en stänk av sås under denna tid. Kycklingen är klar när köttet är väl kokt och dess inre temperatur når 72 °C. Lämna inte matlagningssåsen med stora buljonger,






Comments