Bagel med lax, pepparrotskräm och gurka

En saftig, rostad bagel med fyllning av kallrökt lax, färskostkräm med pepparrot och tunt hyvlad gurka med smak av citron och dill är en perfekt frukost- eller brunchrätt, fräsch lunch eller lättare middag!
 Ingredienser
4 portioner
150 g cream cheese
3 msk finriven pepparrot
1 krm svartpeppar
1/2 gurka
1 msk färskpressad citronjuice
2 msk hackad färsk eller fryst dill
4 bagels
150 g kallrökt lax
ev färsk dill (till dekoration)
 Gör så här
Blanda färskost, peppar­rot och peppar.
Hyvla gurka tunt och blanda med citronjuice och dill.
Rosta bagels och bred på färskosten på både över och underdel. Fyll brödet med lax och gurka. Riv gärna över extra pepparrot.