Min man tog en tugga och satte sedan anor och sa: ”Du måste göra det här igen! Först trodde jag att han överdrev, men efter middagen fanns det inte en enda bit kvar. Nu frågar hela familjen om detta minst en gång i veckan!

Krydda båda sidor med salt, svartpeppar och paprika. Du kan lägga till kycklingen vid rumstemperatur i ca tio minuter, medan du förbereder resten av ingredienserna. Det behöver inte vara 

vid rumstemperatur, men en mycket kall kyckling kommer att vara svårare att laga mat jämnt.

Brun kycklingen värmer upp en stor klyfta på medelvärme. Tillsätt olivolja och matsked smör. När smöret smälts, tillsätt kycklingbitarna i pannan. Undvik att sätta över dem. Om pannan är liten är det bättre att laga mat två gånger. Bryn kycklingen i ca 4 till 5 minuter på varje sida, beroende på tjockleken. Det måste vara väl