Läckra sniglar med köttfärs direkt från pannan – saftiga, goda och enkla att tillaga

efter smak
Peppar efter smak
Färsk persilja, hackad
Frityrolja
Förberedelse: Lägg mjöl, salt, socker och torrjäst i en skål.
Tillsätt ljummet vatten och olja och knåda sedan till en jämn deg.
Täck över degen och låt den jäsa i cirka 30–45 minuter, tills den ökar något i volym.
För att förbereda fyllningen, blanda köttfärs, lök, vitlök, ägg, ströbröd, paprika, salt, peppar och
persilja.
Blanda allt noggrant tills du får en jämn köttmassa.
LättKavla ut degen till en rektangel på en mjölad yta. Bred ut köttfyllningen jämnt över den och lämna en liten kant längs en av långsidorna.
Rulla försiktigt degen