Kycklingen innanför ska vara mjuk och saftig. Skinkan bidrar med sälta och fyllighet, medan osten binder samman alla smaker och ger den där härligt krämiga mitten som många älskar.
Pankoströbröd är ett särskilt bra val eftersom det vanligtvis ger en luftigare och krispigare yta än vanligt ströbröd. Har du bara vanligt ströbröd hemma fungerar det också utmärkt, även om paneringen kan få en något tätare konsistens.
Ett annat plus är att du kan anpassa fyllningen efter din egen smak. Välj exempelvis mild Gouda för en rund och krämig smak, Gruyère för en mer intensiv ostkaraktär eller Emmentaler för en klassisk
Comments