kryddnejlikor Sötningsmedel efter smak (socker, honung, stevia, etc.)
Osmaksatt gelatin (mängd enligt förpackningsanvisning)
Beredning: 1. Infusion: Koka upp vatten i en kastrull. Tillsätt hibiskusblommor, kanel och kryddnejlikor. Sänk värmen och låt sjuda i 10–15 minuter tills vattnet får en djupröd färg. Ta snabbt bort från värmen och låt stå i några minuter. Sila infusionen för att ta bort blommor och kryddor.
Beredning av gelatin: Följ anvisningarna på den osmaksatta gelatinförpackningen. Vanligtvis vattnas gelatin i kallt vatten och tillsätts sedan till den varma infusionen. Tillsätt sötningsmedel efter smak och blanda väl. Se till att gelatinet löses upp helt.
Kylning: Häll gelatinet
Comments