Fantastisk nyårskaka på 10 minuter.

sockerlag kan göra fyllningen lösare än önskat.
Använd rätt typ av form

Smörj och mjöla formen noggrant. Det gör det enklare att lossa kakan när den har svalnat.
Riv den frysta degen direkt

Låt inte den sparade degbiten stå länge i rumstemperatur innan du river den. Ju kallare den är, desto enklare är det att få fina degflagor över kakan.
Låt
kakan sätta sig

Den krämiga fyllningen

behöver få tid att stabiliseras efter gräddningen. Låt därför kakan svalna ordentligt innan du skär upp den.
Variationer

Även om originalet kombinerar vaniljkräm med persikor finns det flera sätt att variera känslan vid