”Det här är mina absoluta favoriter. Till jul brukar jag baka minst 500. De är lätta att göra och så otroligt bra!”

massan känns helt fast, lyft ut den med hjälp av bakplåtspapperet.

Låt stå i rumstemperatur i ca 5 minuter före skärning, speciellt om chokladen är mycket svår.

Skär i små rutor eller avlånga bitar med en vass kniv.

För riktigt fina snitt kan kniven värmas upp under varmt vatten och sedan torka helt torr.

Hur får man rätt konsistens

Använd inte för mycket uppblåst ris

Om mängden ris blir för stor jämfört med chokladblandningen kan bitarna falla isär.

Massan borde vara galen, men fortfarande klibbig nog att hålla ihop.

Smält choklad försiktigt

För mycket värme kan orsaka att chokladen blir