Recept på flamländsk kotlett med pommes frites: En långkokt nordisk rätt

mycket mört och lätt kan strimlas med en gaffel.
Om såsen fortfarande känns för flytande efter kokningen, fortsätt koka den utan lock i några minuter för att reducera den.och smakerna skulle koncentreras.
7️⃣Avsluta såsen
Ta försiktigt bort buketten garni.
Smaka av såsen och justera sedan kryddningen med salt och peppar om det behövs.
För en något sötare och djupare sås kan du tillsätta 1 matsked Liège-sirap under de sista 20 till 30 minuterna av kokningen.
Rör försiktigt om och låt sjuda tills du får en tjock, glansig och perfekt täckt sås.
🍟Krispiga hemlagade pommes frites
1️⃣Förbered potatisarna
Skala potatisarna och