Räcknade rörformiga, bakade med ost och tomatsås – klassisk, härlig med varje bit

torka mycket bra för att undvika överflödig fukt. Tomatsåsen ska kokas långsamt för att koncentrera sig på alla dess smaker. Långsam bakning tar bort en del av tomatens naturliga syra och en mycket mer balanserad och aromatisk sås erhålls. Innan servering, låt skålen vila i ca tio minuter från ugnen. Denna lilla paus gör att du bättre kan fördela saften och det är lättare att servera cannelon utan att bryta dem. Cannelloni, fylld med räkor, alternativ med ost och tomatsås Du kan berika fyllningen genom att tillsätta stuvad spenat, finhackade svampar eller kronärtskocka hjärtan. Dessa ingredienser ger nya texturer och