Plommondumplings gjorda på keso-deg – delikat smak

Plommondumplings är en av de mest populära söta rätterna i vårt kök. Du kan göra dem av jäst-, potatis- eller kesodeg. Kesoversionen är mycket populär för sin enkla tillagning och delikata smak. Du kan tillaga degen utan jäsning, den är klar på några minuter och kompletterar den sötsura smaken av mogna plommon på ett behagligt sätt.
Det är bäst att använda mjuk, tärnad keso, som innehåller mindre vatten och därför kräver mindre mjöl till degen. De serveras vanligtvis med malda vallmofrön blandade med florsocker och smält smör, men de smakar också gott med riven keso.
Ingredienser
250 g
keso
250