Älskar du lasagne? Då kommer du att gilla lasagnesoppa. Med köttfärs, tomat, örter och lasagneplattor får du en mustig middag med klassisk lasagnesmak i en enkel och god soppversion.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 morot
1 stjälkselleri
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
500 g köttfärs
1 msk torkad rosmarin
1 msk torkad timjan
1 förp krossade tomater (à 390 g)
10 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
8 torra lasagneplattor
salt
svartpeppar
1/2 – 1 msk sambal oelek
Till servering
1 förp ricottaost (à 250 g)
ca 1 dl finriven parmesan
1/2 kruka basilika
Gör så här
Skala
Comments