Kycklingsoppa med dill och pepparrot

här
Kycklingbuljong: Skala lök och vitlök och halvera. Lägg i en kastrull med kyckling och vatten och sjud under lock 1–3 timmar. Ta upp kycklingen och plocka köttet. Sila buljongen och häll hälften av buljongen i en ren kastrull (det går endast åt 1/2 sats buljong till soppan). Spar resten i kylen eller frys in. Buljongen håller ca 5 dagar kylen.
03:00:00
Skala och tärna morötterna. Ansa och skölj purjolöken noga och strimla fint. Koka upp buljongen. Tillsätt purjolök och morot och låt koka ca 10 minuter.
00:10:00
Blanda ner vinäger, dill, grädde och kycklingen och koka upp. Smaka av