Sylt på tre minuter: lite socker, liten ansträngning och en textur tjock som riktig sylt. Den mest utsökta sylt.

blandningen är slut, tillsätt den  socker i små mängder för att underlätta dess införlivande. För 3 kg bär använder jag 1,5 kg socker.

Koka upp blandningen igen, sänk värmen och låt den koka exakt 3 minuter, tänk på omrörning då och då.

Konserverad :

Häll sylten i rena, torra, steriliserade krukor och skruva sedan locken ordentligt.

Låt krukorna svalna helt till rumstemperatur innan de förvaras.Du kan använda denna metod för att förbereda sylt inte bara från en blandning av bär, men också med någon typ av bär eller frukt.

Fördelar med Gelfix :
Gelfix är ett geleringsmedel av vegetabiliskt ursprung som minskar