Stuvad nötfärs på rostat bröd, klassisk stil

de sel casher
4 gros œufs légèrement battus
200 g farine de blé (1,5 tasse, mesurée)
3/4 tasse de beurre non salé, à 19-21 °C
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Författare: Préparer Le Petit-Déjeuner
Beurre
Befälhavare Des Patisseries
Beurre pour graissar, fakultativ
Hotell nära SelectionnerVos Laitages (olika betydelser)
Lait des œufs***, fakultetsiv
Préparation :
Kommenspar la pâte à gâteau: Versez le lait, la levure, l’œuf et 240 ml farine dans le bol d’un batteur sur-mobil. Mélangez les ingrédinenter à la spatule jusqu’à ce que le tout soit homogène (la pâte sera très collante).
Saupoudrez le rest de la farine (120 ml) sur le gâteau,