Lägg äpplena i formen, häll smeten över dem, så sköter ugnen resten!

grönsaker

Gör så här

Förbered  äpplena: Skala äpplena, skär dem i små bitar och fördela dem jämnt i en springform (eller en liten ugnsform) klädd med  bakplåtspapper. Tips: Du kan även strö lite kanel över äpplena i detta skede.

Gör smeten: Vispa ägg, socker och vaniljsocker i en skål tills blandningen är ljus och pösig. Tillsätt mjölk och olja (eller smält smör) och rör om. Sikta slutligen ner  mjöl, bakpulver, salt och eventuella kryddor, och blanda tills du har en slät smet utan klumpar. Montering: Hällsmeten jämnt över äpplena i formen. Skaka formen försiktigt så att smeten rinner ner mellan