Kryddig ugnspotatis med grillost

Dela potatisen om de är stora. Blanda potatisen med olja och krydda med salt och peppar. Lägg potatisen på den förvärmda plåten och rosta i mitten av ugnen i ca 25 minuter, eller tills potatisen är mjuk. Vänd potatisen försiktigt då och då.
00:25:00
Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och finstrimla chilin. Hacka persiljan.
Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet. Pressa ur 4 msk saft (för 4 port).
Blanda vitlök, chili, persilja, citronskal, citronsaft och honung.
Skiva grillosten. Pensla skivorna med oljan. Grilla eller stek skivorna 1-2 minuter på varje sida, eller tills de får fin