1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
3 tomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 225°C, över- och undervärme.
Koka potatisen.
Köttfärslimpa: Blanda ströbröd, mjölk, ägg, senap, salt och peppar. Låt svälla några minuter.
Blanda färsen med ströbrödsblandningen. Dela färsen i två delar och forma till två smala limpor (ca 7 cm i diameter) i en ugnssäker form. Sätt in den mitt i ugnen tills limpornas innertemperatur är 72°C, ca 25 minuter.
00:25:00
Sås: Skala och hacka löken. Fräs den i oljan i en kastrull. Tillsätt grädde, mjölk, rosmarin och smulad buljongtärning. Blanda majsstärkelsen med lite kallt vatten och
Comments