din lokala marknad! Du kan också hitta en lokal olivoljeproducent och motstå frestelsen att göra ett snabbt köp i snabbköpet för enkelhetens skull.
Andra tips om olivolja
Om du inte har tillgång till lokalt producerad olivolja, här är vad du ska leta efter när du köper olivolja i en mataffär.
Mörka flaskor förhindrar oxidation, så undvik genomskinliga flaskor (särskilt plastflaskor!).
Leta efter certifikatet från Internationella olivrådet på etiketten.
Undvik “lätta” oljor helt.
Försök att hitta skördedatumet på flaskan (falska oljor har inte denna information).
Köp endast kallpressad olivolja (andra behandlas med kemikalier och värms upp)
Om det är billigare än
Comments