En gammal festlig fruktkaka är ett klassiskt julrecept som liknar ett hem

än den borde vara.
Krossa stora bitar av frukt
Om den sockrade frukten innehåller stora bitar, skär dem i finare. Detta hjälper till att jämnt fördela frukterna i hela kakan.
Rulla frukten i en liten mängd mjöl
Om frukterna tenderar att bosätta sig till botten, innan de blandar dem i degen, rulla dem i en liten mängd mjöl (tagen från den totala mängden som anges i receptet).
Detta hjälper till att jämnt fördela de tyngre bitarna i hela kakan.
Övervaka bakningstiden
Fruktkakor är väldigt lätta att överkoka.
Börja kolla tidigare.
Låt svalna helt
Fullt kyld tårta kan skäras mycket mer