En gammal festlig fruktkaka är ett klassiskt julrecept som liknar ett hem

är den svåraste delen.
Men när man skär en varm fruktkaka kan dess konsistens falla isär.
Mysteriet med att baka en våt fruktkaka
Den största hemligheten är enkel:
– Jag tar inte över honom.
Fruktkakan är rik på frukt och socker, så degen kan ta mer tid för den att helt baka.
Detta kan frestas att lämna kakan i ugnen för “bara några minuter”.
Var försiktig!
Några extra minuter
Flera minuter kan förvandla en mjuk kaka till en torr.
Börja kontrollera kakan när slutet av den angivna baktiden närmar sig och ta bort den från ugnen så snart insidan är kokt