Córdon Bleu är ett elegant recept som gör middag till en semester

till tallriken.
I en separat skål, vispa äggen.
På den tredje tallriken, blanda brödsmulorna med parmesanost.
Steg 5: Ute av brödraskapsspån
Rulla varje bröst i mjöl.
Blötlägg dem i ett vispat ägg.
Slutligen, rulla köttet helt i brödsmulan.
Tryck försiktigt för att få skorpan att passa bra.
Steg 6: Produktion
Stekning i en panna (traditionellt sätt)
Värm en tillräcklig mängd olja i en djup stekpanna.
Stek brösten på medelhög värme.
Grädda i ca 5-7 minuter på varje sida.
Ta bort när de blir gyllene och krispiga.
Bakning i ugnen
Värm ugnen till 200 °C.
Lägg brösten på en plåt.
Ringla