Córdon Bleu är ett elegant recept som gör middag till en semester

i brödsmulan.
Tryck försiktigt för att få skorpan att passa bra.
Steg 6: Produktion
Stekning i en panna (traditionellt sätt)
Värm en tillräcklig mängd olja i en djup stekpanna.
Stek brösten på medelhög värme.
Grädda i ca 5-7 minuter på varje sida.
Ta bort när de blir gyllene och krispiga.
Bakning i ugnen
Värm ugnen till 200 °C.
Lägg brösten på en plåt.
Ringla lätt med olja eller lägg på små bitar av smör.
Grädda i 25-30 minuter.
Bakning i varm luftfritös
Förvärm den varma luftfritösen.
Grädda på 190 ° C i 18-22 minuter.
Vänd köttet i mitten av stekningen så