En enkel, snabb och krämig pasta är aldrig fel! I det här receptet slungas nykokt pasta med vitlök, smör, citron och parmesan till en smörig dröm som passar lika bra till vardagsmiddagen som till bjudningen.
Ingredienser
4 portioner
400 g pasta
50 g smör
2 vitlöksklyftor
1 msk finrivet citronskal
1 dl finriven parmesan (+ ev extra till servering)
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av men spara 3 dl av kokvattnet (för 4 port).
Bryn smöret i en stekpanna.
Sänk värmen och riv ner vitlöken i smöret och låt fräsa
Comments