Kryddig potatis som rostas i ugnen serveras sedan med stekt grillost och grillade paprikor. Ett gott tillbehör till både fisk, kyckling och kött och allra helst kanske grillade rätter. Potatisen smaksätter du med både vitlök, chili och persilja.
Ingredienser
6 portioner
900 g potatis
3 msk olivolja
salt
svartpeppar
2 vitlöksklyftor
2 röd peppar (chili)
1 kruka persilja
1 citron (skal och 4 msk saft, för 4 port)
1 msk flytande honung
2 förp grillost eller halloumi (à 200 g)
1 msk matolja
2 grillade paprikor
Gör så här
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt i ugnen.
Comments