är kosten en viktig källa.
Livsmedel som innehåller B12 är bland annat fisk, kött, ägg, mjölk och ost. Vissa berikade växtdrycker och frukostprodukter kan också bidra.
För den som äter veganskt är det viktigt att använda berikade produkter eller ett lämpligt tillskott regelbundet. Det är inte tillräckligt att förlita sig på exempelvis spirulina, vissa alger eller fermenterade produkter, eftersom innehållet av biologiskt aktivt B12 kan vara otillräckligt eller osäkert.Det normala dagliga behovet för vuxna anges ofta till omkring 4 mikrogram enligt europeiska näringsrekommendationer, även om rekommendationerna varierar mellan myndigheter och länder.
Det är viktigt att skilja mellan förebyggande intag och
Comments