Ugnsbakad shashlik med saftigt kött, paprika och lök i en fyllig sås.

METOD:
500 g fläsk eller nötkött
1 paprika
1 lök
2 vitlöksklyftor
400 g tomatsås
2 msk olja
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
Salt och peppar

Lite färsk persilja

TILLAGNING:
Värm ugnen till 180 °C.
Tärna köttet i bitar. Finhacka
paprika, lök och  vitlök
. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och bryn köttet på alla sidor.
Krydda med paprika, spiskummin, salt och peppar.
Tillsätt lök och vitlök och fräs kort.
Tillsätt tomatsåsen och rör om.
Täck över pannan och sätt in i ugnen i cirka 45 minuter, eller tills köttet är mört.
Strö över färsk persilja före servering och njut av denna läckra rätt.
Tips:  Ris , pommes frites, potatis eller färskt bröd passar särskilt bra.
Smaklig måltid!
Beställ kött