Jag hittade detta i min mammas receptlåda från 1962. Hon serverade det till varje stek vi någonsin ätit.

Illustrated portrait of Maya Bennett
Maya BennettRecipes Editor

Approachable home cooking, seasonal flavors and easy-to-follow recipes.

Rarle USA editorial persona · AI illustration

Dessa ugnsbakade châteaupotatisar med tre ingredienser är en av de där enkla tillbehören som på något sätt gör en stek extra god. Châteaupotatisar har sina rötter i klassisk fransk matlagning, där potatisar formas prydligt och bakas tills de är gyllenbruna, men den här enkla familjeversionen är underbart praktisk och använder bara några få basvaror. Resultatet är möra potatisar med en smörig mitt och krispiga, brynta kanter som smakar som den typ av pålitlig tillbehör som din mamma stolt skulle servera till bordet gång på gång.
Köpafrukter

 

Servera dessa potatisar med rostbiff  , fläskfilé, bakad skinka eller helt enkelt stekt kyckling för

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy