Snabbtillagad kyckling med kinesiska grönsaker

🍗🥢 Kyckling med grönsaker på kinesisk vis – snabbt och enkelt
Ingredienser:
500 g kycklingfilé, tärnad
1 röd paprika, hackad

1 grön paprika, hackad 1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, finhackad
1 matsked olja
Till såsen:
4 msk sojasås
2 msk honung
1 msk risvinäger (eller vitvinsvinäger) 1
msk ostronsås (valfritt)
1 tsk majsstärkelse
1 dl vatten
1/2 tesked riven ingefära
En nypa svartpeppar
👩‍🍳 Instruktioner:
Blanda alla ingredienser till såsen i en liten skål.
Värm oljan i en stor panna och stek kycklingbitarna på hög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Tillsätt lök, paprikor och vitlök; Fräs i 3–5 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande har lite bett.
Häll såsen över kycklingen och grönsakerna.
Rör om i 2–3 minuter tills såsen tjocknar och lägger lager runt kycklingen.
Servera varmt med vitt ris, som visas på bilden. 🍚
✨ Tips: För att få ett tomtYtan på kycklingen och en tjock sås som på bilden, lös upp majsstärkelsen helt i kallt vatten innan du blandar i såsen.