Libapizza med turkisk paprika

Lättlagad libapizza som du toppar med turkisk paprika, allra helst dolma, gul lök och vitlök. På libabrödet breds smetana blandad med tomatpesto innan resten av fyllningen läggs på. Libapizza är perfekt att skära i små munsbitar och bjud som lättare tilltugg.

 Ingredienser
1 pizza
1 turkisk paprika (gärna dolma)
1/2 gul lök
1/2 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
1/2 dl smetana
1 msk tomatpesto
1 libabröd
1 dl vitost i tärningar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen 

 Gör så här
Sätt ugnen på 225°C.
Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva lök och vitlök.
Stek grönsakerna mjuka i olivoljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
Blanda smetana och tomatpesto.
Lägg libabrödet på en plåt med bakplåtspapper. Bred tomatsmetanan på libabrödet.
Fördela paprika och vitost på tomatsmetanan. Sätt in plåten mitt i ugnen i ca 10 minuter.
00:10:00