RARLE USA
Kaffedessert med karamell (dulce de leche)
Complete recipe — ingredients and instructions from all article pages.
Det tar 15 minuter att tillaga – det är helt enkelt oemotståndligt!
Ingredienser
350 ml vispgrädde, väl kyld.
1 tesked snabbkaffe.
1 tesked vaniljextrakt.
100 g socker.
2 paket kattungekex (ca 24 bitar).
1 kopp bryggt, kallt kaffe (för blötläggning).
300 g karamellmassa (helst tjockare, lämplig för att lägga kakor i lager).
2 matskedar osötat kakaopulver (till dekoration).
Förberedelse
Gör i ordning kaffet. Lös upp snabbkaffet i en matsked varmt vatten och låt det svalna. Brygg en kopp kaffe och låt det svalna – du behöver det för att dra kaffet.
sockerkakor.
Förbered kaffegrädden. Häll den väl avsvalnade grädden i en skål tillsammans med socker, vaniljextrakt och det färdigupplösta kaffet. Häll över i en skål. Vispa tills det är tjockt, slätt och styvt (var försiktig så att du inte vispar för mycket).
Förbered pannan. Använd en rektangulär form (glas, cirka 20 x 20 cm). Bred ett tunt lager kaffegrädde i botten.
Gör det första lagret. Blötlägg savoiardikexen kort i kallt kaffe och lägg dem bredvid varandra i formen, så att botten täcks så tätt som möjligt.
Tillsätt dulce de leche. Halva portionen dulce deBred ut leche-krämen över kexen och bred försiktigt ut den. Lägg sedan ett tjockt lager kaffegrädde ovanpå och jämna till ytan.
Lägg ett andra lager. Ytterligare ett lager kaffeindränkta ladyfingers… Lägg ladyfingers ovanpå. Bred ut resterande dulce de leche-blandning och täck sedan med resterande kaffegrädde; släta ut ytan för att skapa ett jämnt, krämigt lager.
Garnera och kyl. Pudra hela ytan med ett tunt lager kakaopulver. Täck formen och kyl i minst 4 timmar, tills lagren har stelnat och utvecklat en fast, krämig konsistens.
Servera och njut. Skär desserten i rutor.Servera bitarna direkt i en glasfat och låt dem kylas. Varje portion består av delikata lager av kaffeindränkta ladyfingers, dulce de leche och en utsökt kaffekräm.
Ett litet tips från mormor: Om du vill… Om du föredrar att servera desserten fryst, ställ den i frysen i 2 timmar innan servering. Låt den sedan stå i några minuter för att göra den lättare att skära.
Tillagningstid: 15 minuter, plus kyltid.
Antal portioner: 8–10.
Ingredienser
350 ml vispgrädde, väl kyld.
1 tesked snabbkaffe.
1 tesked vaniljextrakt.
100 g socker.
2 paket kattungekex (ca 24 bitar).
1 kopp bryggt, kallt kaffe (för blötläggning).
300 g karamellmassa (helst tjockare, lämplig för att lägga kakor i lager).
2 matskedar osötat kakaopulver (till dekoration).
Förberedelse
Gör i ordning kaffet. Lös upp snabbkaffet i en matsked varmt vatten och låt det svalna. Brygg en kopp kaffe och låt det svalna – du behöver det för att dra kaffet.
sockerkakor.
Förbered kaffegrädden. Häll den väl avsvalnade grädden i en skål tillsammans med socker, vaniljextrakt och det färdigupplösta kaffet. Häll över i en skål. Vispa tills det är tjockt, slätt och styvt (var försiktig så att du inte vispar för mycket).
Förbered pannan. Använd en rektangulär form (glas, cirka 20 x 20 cm). Bred ett tunt lager kaffegrädde i botten.
Gör det första lagret. Blötlägg savoiardikexen kort i kallt kaffe och lägg dem bredvid varandra i formen, så att botten täcks så tätt som möjligt.
Tillsätt dulce de leche. Halva portionen dulce deBred ut leche-krämen över kexen och bred försiktigt ut den. Lägg sedan ett tjockt lager kaffegrädde ovanpå och jämna till ytan.
Lägg ett andra lager. Ytterligare ett lager kaffeindränkta ladyfingers… Lägg ladyfingers ovanpå. Bred ut resterande dulce de leche-blandning och täck sedan med resterande kaffegrädde; släta ut ytan för att skapa ett jämnt, krämigt lager.
Garnera och kyl. Pudra hela ytan med ett tunt lager kakaopulver. Täck formen och kyl i minst 4 timmar, tills lagren har stelnat och utvecklat en fast, krämig konsistens.
Servera och njut. Skär desserten i rutor.Servera bitarna direkt i en glasfat och låt dem kylas. Varje portion består av delikata lager av kaffeindränkta ladyfingers, dulce de leche och en utsökt kaffekräm.
Ett litet tips från mormor: Om du vill… Om du föredrar att servera desserten fryst, ställ den i frysen i 2 timmar innan servering. Låt den sedan stå i några minuter för att göra den lättare att skära.
Tillagningstid: 15 minuter, plus kyltid.
Antal portioner: 8–10.
Rarle USA · https://ay-se-ideer.zed12.com/kaffedessert-med-karamell-dulce-de-leche/