Hur man gör en hemlagad banan behandling från 4 ingredienser

Hej allihopa! Idag lär vi oss att förbereda en bananbehandling som bara kommer att kräva 4 enkla ingredienser. Så notera ingredienserna och följ hela tillagningsprocessen.

Hur man gör en hemlagad banan behandling från 4 ingredienser

Denna hemlagade bananbehandling är ett bra sätt att använda mogna bananer och skapa en underbar, som handgjord efterrätt. Nedan hittar du en lista över ingredienser och nödvändiga kvantiteter, liksom den detaljerade produktionsförloppet, steg för steg.

Ingredienser för receptet: 2 1⁄4 pounds (ca 1 kg) mogen banan (skalade)

2 msk 50 % kakaopulver

Juice 1 (merchum lime eller liknande) juice

Vatten (så mycket som behövs för att underlätta mognaden av massa)

Olja (former för enkla nedskärningar senare)

Produktionsprocessen:

1. Förbered bananmassan

Först och främst, hacka bananerna:

Skala de mogna bananerna och skär dem i mindre bitar.

Mosa sedan bananerna:

, följemöjligheterFortsätt på nästa sida , följemöjligheter

Lägg bananbitarna i en mixer, häll citronsaften och tillsätt lite vatten (så mycket att allt blandas väl). Gnugga tills du får en jämn massa.

Om du inte har en rivjärn, mosa bananerna manuellt:

Mosa bananerna med en gaffel tills massan blir homogen. Texturen kommer att vara lite sötare, men smaken kommer att förbli bra.

2. Mass matlagning

Fortsätt att laga den beredda massan:

I en stor kastrull eller panna, blanda bananmassan med kakaopulver.

Kontinuerligt blanda:

Koka på medelvärme, rör om hela tiden så att massan inte fastnar i botten.

Observera konsekvensen:

Jam Konsekvens: Massan förblir jämn och smidig – perfekt som krydda eller fyllning.

Godis konsistens: Koka tills massan helt studsar av väggarna i potten, och när du plockar plåstret, kommer det att falla i stora bitar.

3. Bildning och mognad

Överför massan till behållaren:

Smörj en glasskål eller bakplåt med olja och jämnt fördela massan. Välj tjockleken på lagret enligt vilken storlek på godis du vill ha.

Låt svalna:

Täck sötningsmedlet med en ren trasa och låt stå i rumstemperatur. Lämna för att stå i minst en dag för att uppnå bästa resultat.

4. Skärning och slutförande

Förbered dig för skärning:

Strö träbordet med Demerara (aux) socker, vilket inte tillåter godiset att hålla.

Ta bort från skålen och skär:

Ta bort massan från skålen och skär i bitar av önskad storlek med en kniv (som du enkelt kan smeta med olja).

Rulla varje bit i Demerara socker, skapa ett sött, krispigt yttre lager. Tips:

Använd mogna bananer: välj mycket väl mogna bananer – de ger naturlig sötma och en frodig smak.

Uppnå rätt konsistens: koka tills massan helt studsar av grytans väggar, vilket säkerställer att sötsakerna fryser ordentligt.

Korrekt förvaring: Förvara sötsaker i förseglade behållare, sval och torr plats – på så sätt kommer de att hålla sig fräscha längre.