FRITES FRITES

Ingredienser:
6 stora bakpotatisar
Beställ mat
2 msk  olivolja
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprika
 Salt efter smak
SE NÄSTA SIDA
Nästa »»
Beräkna online
Valfritt: nymalen svartpeppar, hackad persilja till garnering
Förfarande:
Värm ugnen till 220 °C.
Tvätta och skala potatisen. Skär dem i stavar eller klyftor av ungefär samma storlek.
Lägg potatisstavarna i en stor skål med kallt vatten och lägg dem i blöt i cirka 30 minuter. Detta tar bort överflödig stärkelse och gör pommes fritesen krispigare.
Beställ grekisk mat
Häll vattnet från potatisarna och klappa dem helt torra.
Köp krukor
med hushållspapper.
Kasta de torkade potatisstavarna i en skål med olivolja, vitlökspulver, paprika och  salt tills de är jämnt täckta.
Lägg potatisstavarna i ett enda lager på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, se till att de inte är för fulla.
Grädda i den förvärmda ugnen i 25–30 minuter, vänd dem halvvägs, tills pommes fritesen är gyllenbruna och krispiga.
Utforska kryddor
När de ärNär de är klara, ta ut dem ur ugnen och strö över extra salt och peppar, om så önskas. Garnera med hackad persilja för en fräsch touch.
Servera varma och njut av oemotståndligt krispiga, hemlagade pommes frites!
Beställ mat