Det finns recept som man aldrig glömmer eftersom de smakar som mormors mat.

Ingredienser:
500 g kvark
2 dl mycket kall vispgrädde
2 påsar vaniljsocker
1 burk mandariner (eller färska mandariner)
Valfritt:
Mini marshmallows
Lite extra vispgrädde som garnering
Förberedelse:
Vispa kallgrädden tills den är stel.
Blanda kvarken och vaniljsockret i en stor skål tills det blir slätt. Vik försiktigt i vispgrädden tills blandningen är lätt och fluffig.
Häll av mandarinerna ordentligt (eller skala dem och skär dem i mindre bitar). Spara lite till garnering och vik försiktigt resten i grädden.
Om du vill, lägg till mini-marshmallows; De gör desserten ännu krämigare och