Chokladkaka med mandariner

En underbart krämig kaka med fluffiga kakor, fruktiga mandariner och vår populära chokladtäckta marshmallowkräm. Perfekt för födelsedagar, familjefester eller bara för att njuta av.
Förberedelsetid: 25 minuter
Beställ bröd
Gräddningstid: 25 minuter
Kylningstid: minst 1 timme
Total tid: ca 1 timme och 50 minuter
Portioner: 16 bitar
Ingredienser
För  sockerkaka​
Beställ sötsaker
4 ägg
4 matskedar varmt vatten
175 g  socker
1 matsked vaniljsocker
150 g mjöl
50 g majsstärkelse
Beställ frukt
2 toppade teskedar bakpulver
Att fyllas i
3 burkar mandariner
12  chokladkyssar​
250 g färskost150 g gräddfil
Beställ bröd
1 tesked citronsaft
25 g  socker
500 g vispgrädde
6 teskedar San-Apart eller 3 paket krämstabilisator.
För dekoration:
24 mandarinsegment.
Beställ sötsaker
Våffelbottnar för  chokladkyssar .
Förberedelse
Baka en sockerkaka.
Värm ugnen till 180 °C (över-/undervärme).
Klä botten av en bakform med 26 cm diameter med bakplåtspapper.
Blanda mjöl, majsstärkelse och bakpulver.
Beställ frukt
Vispa  ägg , varmt vatten, socker och vaniljsocker i cirka 5 minuter tills det är lätt och fluffigt.
Vänd försiktigt ner mjölblandningen tills en jämn deg bildas.ost.
Tårta:
Lägg det nedersta lagret av sockerkakan på en tallrik.
Fördela de återstående mandarinklyftorna jämnt ovanpå.
Bred ungefär två tredjedelar av grädden över mandarinerna.
Lägg andra våningen.
Bred resten av krämen ovanpå och sedan…
kanten av kakan
Bred ut jämnt.
Ställ sedan degen i kylskåpet i minst 1 timme.
Dekorera
ytan med de åtskilda mandarinklyftorna.
Skär våffelbottnarna i fyra delar och arrangera dem dekorativt mellan mandarinklyftorna.
Förvara svalt tills servering.
Dricks:
Den här kakan är otroligt mångsidig. Istället för mandariner är körsbär, bananer eller persikor också utsökta. För en mer delikat smak kan dutillsätt riven choklad i grädden.🍰